Ethiopia Queen Of Sheba - Omni

👑 Queen of Sheba: Етиопия

Queen of Sheba е класическо „community“ кафе от региона Сидама Бенса, резултат от сътрудничеството между Five Elephant и утвърдените производители от Daye Bensa. Черешите се събират от малки семейни ферми в етиопските планини на надморска височина до 2100 м. Хладният климат и голямата височина забавят зреенето, което помага за изграждането на кристалната чистота и структура на кафето.

В станцията за обработка партидите преминават през прецизна ферментация и сушене, за да се запази чистият, наподобяващ чай профил. Вместо търсене на екстремни вкусове, тук фокусът е върху баланса. В чашата ще откриете ярки нотки на лимон и боровинка, завършващи с елегантен нюанс на черен чай.