Kenya Karatu AB

Изпечено от берлинската пекарна Five Elephant, това специално кенийско кафе идва от фабриката Карату, част от кооператива Гитве. Отглеждано върху богати червени вулканични почви при идеални климатични условия, кафето е дело на малки местни фермери, които стриктно подбират само най-узрелите череши под ръководството на мениджъра Дейвид Каня.

Благодарение на партньорството си с Coffee Management Services (CMS), кооперативът непрекъснато инвестира в обучение на фермерите и устойчиво земеделие. Кафето преминава през класическа пълна мокра обработка и сушене върху африкански легла, за да отключи забележителен, ярък профил с нотки на синя слива, червена боровинка и лайм.