{"product_id":"espresso-ethiopia-hambela","title":"Ethiopia Hambela","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eТова кафе идва от Харо Сорса, в зона Гуджи, Югозападна Етиопия. Там Glitter Trading and Logistics PLC работи директно с повече от 250 фермери, които отглеждат кафе на сянка върху плодородни червени глинести почви на голяма надморска височина. Кафето се отглежда съвместно с енсет (фалшив банан), което допринася за здравето на почвата и продоволствената сигурност на общностите.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eФермерите берат черешките на ръка и ги сушат на африкански легла за 12 до 15 дни, като често ги обръщат, за да осигурят равномерност. Освен обработката, кооперативът се фокусира и върху социалното развитие: предварително финансира производители и подкрепя образователни програми в района. Тази комбинация от традиция, грижа и социален ангажимент е отразена във всяка чаша Хамбела.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eПроцес\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eНатурален: ръчен подбор на най-узрелите черешки, сушене върху повдигнати легла за 12-15 дни с постоянно обръщане за поддържане на хомогенността и съхранение в избата преди износ.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nomad","offers":[{"title":"250г","offer_id":53556745797974,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/3119\/2662\/files\/E.ET.HAMB_f46342c9-76b8-448b-9c08-75501aa6c743.webp?v=1775544220","url":"https:\/\/cupp.bg\/products\/espresso-ethiopia-hambela","provider":"CUPP","version":"1.0","type":"link"}